Une offre de légumes
— qui évolue au fil des saisons
La Ferme de Guillaume, située dans la commune de Bessenay, proche de la ville de Lyon, vous propose tout au long de l’année et au fil des saisons des légumes cultivés en plein champ, en respectant les principes d’une agriculture bio et raisonnée. Chaque légume disponible à la vente a eu le temps d’arriver à maturité, afin de vous offrir un maximum de saveurs et de qualités gustatives. Tous nos légumes commercialisés sont produits sur notre exploitation, nous ne pratiquons pas la revente.
Soucieux de notre impact écologique, nous avons fait le choix de cultiver des légumes de saison. Notre mode de culture traditionnel, nos modes de récoltes et le fait de travailler en circuit court nous permet de vous proposer des produits frais et qui ont du goût !
Voici la liste des légumes que vous pourrez vos procurer au fil de l’année à La Ferme de Guillaume :
Aubergine — juillet à octobre
Haricot (vert, violet) — mai à octobre
Basilic — mai à octobre
Betterave — novembre à avril
Blette — mai à octobre
Cèleri — octobre à février
Choux (rouge, vert, frisé) — octobre à début mars
Chou-fleur et brocoli — juin à décembre
Concombre — juin à novembre
Courge (musqué, butternut, potimarron) — octobre à mars
Courgette (verte, jaune, ronde) — fin mai à octobre
Fenouil — fin mai à début juillet
Mâche — novembre à février
Navet (botte, vrac) — avril à juin et novembre à mars
Oignon botte — fin avril à octobre
Persil — mars à décembre
Petit pois (à écosser, mangetout) — avril à juillet
Poireaux — octobre à avril
Poivron — fin juillet à octobre
Pomme de terre nouvelle — avril à juin
Radis noir — novembre à février
Radis en botte — fin février à fin mai
Tomate — juin à octobre